「いたどり」って聞いたことがありますか?・国内・海外・経済・スポーツ・エンターテイメント・ホビー・テクノロジー・地域情報など、幅広いジャンルの中より気になる出来事を独自的な視点で綴ります。

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「いたどり」って聞いたことがありますか?


「いたどり」って聞いたことがありますか?

「いたどり」とは植物(山菜)の名称です。酢みそあえ
なんかにすると結構いけます。

「いたどり」の保存方法は塩漬けにすると良いです。
40度くらいのお湯に茎を15分ぐらいつけて、まず皮を
剥いでから塩漬けしていくといった感じです。


天然山菜いたどり 500g【クール便】



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